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Plongez dans une expérience gastronomique

Oly Nelly, le joyau caché de St-Francois
Plongez dans une expérience gastronomique

 

Découvrez l'Excellence Péruvienne à

Oly Nelly, St-Francois, Laval

 

 

Situé au cœur de St-Francois à Laval, Oly Nelly est bien plus qu'un simple restaurant – c'est une expérience culinaire immersive qui vous transporte au cœur des saveurs vibrantes et des arômes envoûtants de la cuisine péruvienne authentique.

Depuis l'accueil chaleureux à l'ambiance élégante, chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir une expérience exceptionnelle à chaque convive.

Profitez du coupon rabais de notre restaurant.

Les Traditions Culinaires du Pérou

Au Pérou, la cuisine est bien plus qu'une simple nécessité quotidienne, c'est un héritage culturel profondément ancré dans l'histoire du pays. Les traditions culinaires péruviennes sont le résultat d'une fusion harmonieuse entre les influences autochtones, européennes, africaines et asiatiques. Les ingrédients indigènes tels que le maïs, les pommes de terre, les piments et les fruits de mer jouent un rôle central dans la création de plats emblématiques. La créativité des chefs péruviens, associée à une variété de techniques de cuisson, donne naissance à une palette de saveurs unique au monde, que vous pourrez découvrir chez Oly Nelly.

Fusion Gourmande: Lomo Saltado et

Fettucine à la Huancaina y Lomo Saltado

Plât de viandes et fritesPlongez dans l'art de la fusion gourmande avec notre emblématique Lomo Saltado. Chaque bouchée est une danse de saveurs, où le bœuf sauté rencontre des légumes croquants dans une harmonie délectable. La sauce exquise qui enrobe le plat est une symphonie de notes gustatives, élevant chaque ingrédient à une nouvelle hauteur. Ajoutez à cela la délicatesse de notre Fettucine à la Huancaina y Lomo Saltado, une expérience de pâtes péruvienne où la crémosité de la sauce Huancaina fusionne parfaitement avec la robustesse du Lomo Saltado, créant une expérience gustative inoubliable.

Délices de la Mer: Jalea Marina, Arroz con Marisco, et Ceviche Mixto

Assiettes d fruits de merPour les passionnés de fruits de mer, notre Jalea Marina est une symphonie croustillante de délices marins frits. Les fruits de mer, délicatement enrobés dans une pâte légère et croustillante, offrent une explosion de saveurs à chaque bouchée. L'Arroz con Marisco, un mariage parfait de riz parfumé et de fruits de mer fraîchement préparés, transporte vos papilles sur les côtes péruviennes. Explorez également la fraîcheur éclatante de notre Ceviche Mixto, où le poisson finement mariné est sublimé par des agrumes et des épices péruviennes traditionnelles, créant une symphonie rafraîchissante dans votre bouche.

Équilibre Sublime: Seco de Carne et Duo Chalaco

L'équilibre sublime de notre Seco de Carne est une véritable célébration des saveurs péruviennes. La viande tendre mijote dans une sauce riche et parfumée, créant une explosion de goûts qui éveille les sens. Pour une expérience encore plus riche, optez pour le Duo Chalaco, une combinaison parfaite de saveurs côtières qui vous transporte directement sur les plages ensoleillées du Pérou.

Dégustation Élégante: Trio Marino et Duo Limeño

CalmarsLaissez-vous tenter par notre Trio Marino, une dégustation élégante de trois spécialités marines exquises. Chaque plat offre une expérience unique, mettant en valeur la diversité des fruits de mer péruviens. Terminez votre repas en beauté avec notre Duo Limeño, une explosion sucrée de saveurs avec des desserts péruviens traditionnels qui laissent une empreinte douce sur votre palais.

Accompagnements Gourmands: Yuquitas Fritas

Complétez votre expérience culinaire avec nos Yuquitas Fritas, des bâtonnets de yucca dorés et croustillants qui ajoutent une texture délicieusement croquante à votre repas. Chaque bouchée est une expérience de satisfaction, créant un équilibre parfait avec les saveurs riches et complexes des plats principaux.

Une Atmosphère Enchanteresse

Au-delà de la cuisine exquise, l'atmosphère enchantée d'Oly Nelly complète cette expérience culinaire unique. L'élégance discrète du décor, les lumières tamisées et le service attentif créent une ambiance intime et conviviale, idéale pour des moments mémorables en famille, entre amis ou en amoureux.

Réservez dès Maintenant pour un Voyage Culinaire Inoubliable

Chez Oly Nelly, chaque plat est méticuleusement préparé avec passion par notre équipe de chefs talentueux. Chaque visite est une aventure culinaire, une exploration des délices péruviens dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Réservez dès maintenant pour embarquer pour un voyage culinaire inoubliable à Oly Nelly, une destination gastronomique péruvienne par excellence à Laval !


 

 


  •   Admin
  •   23 Nov 2023